山西花椒是一种很重要的调味品，在我们日常的饮食中会在许多菜品中都可以见到。那山西花椒苗要怎么种呢？下面就跟大家分享一下花椒的种植方法。　　种花椒如果是栽苗，很好办，春季秋季都行。如果是用种子直接种，就可以按一下方法去做：　　一、山西花椒苗的采种　　花椒种子在8月中旬开始采收，育苗用种子比食用籽推迟5-10天采收。选10-20年生中龄优树采种，边采边晒，但不可过度曝晒，随后放阴凉通风处摊开，晾1-2天。如阴干，堆积不可过厚，以防霉烂。花椒品种较多，要选择优质、速生、丰产品种采种育苗。　　二、山西花椒的种子处理　　种子采集以后，不可在空气中放置过久，应尽快加以处理。其方法有以下2种。⑴沙藏：种子脱粒以后，立即沙藏。拖得时间长，则发芽力降低；晚于12月底，则难以再出芽。⑵混泥饼贮藏：种子脱粒后，混2倍黄土做成泥饼，将泥饼干藏或湿藏均可。翌春将泥饼用水化开，捞出种子，混沙催芽，约经15-20天，有少量种子裂口，即可播种。　　三、山西花椒的播种　　秋播**，春播必须用前法进行催芽处理。播种前施足底肥，灌足底水，湿度适度时，细致整地。采用低床条播，行距40厘米，随即用细眼喷壶喷水，水量要适中，