山西花椒作为我们日常生活中常见的调料之一，我们都知道有祛湿驱寒的作用，而且到了冬天，花椒更是我们吃火锅不可或缺的调料，其价格也在持续上涨。一般来说，山西花椒的采收的时间可以长达30年以上，是一种寿命很长的植株，可是有很多的农户反应，播种以后山西花椒苗的成活率都很低，那么这是什么原因呢?为什么会这样呢? 1、温度不能太低也不能太高，气候要温和，这直接关系到幼苗的成活 花椒幼苗适合生长在年平均气温11℃-17℃左右的地区，温度在5℃左右可以发芽，气温达到8℃左右就可以开放，然后展开叶片。等到3月下旬到4月下旬，因为温度稳定于13℃，所以这个阶段就可以开花了。 等到7月中下旬的时候，那么温度达到25℃左右，果实就可以成熟。如果温度低于10℃的话，则会发生植株的冻害，从而延长植株的休眠期。在植株结果的期间，如果温度差异变化比较大，也会导致落果的情况发生。 2、空气中的水分标准要求要合理，不能太过于湿润 苗圃当地的降雨量对影响花椒的产量，降雨不能太过于频繁因为花椒是比较耐旱的一种植株。特别是在果实成熟变颜色的时候，这个时候空气中的湿度要求为59-67%就可以了。如果空气中的湿度过高
